Lychies VS Ramboutans

Postée le 10 Mai 2003

Lychies

La saison des lychies et des ramboutans a enfin débutée. On a pu voir débarquer il y a quelques jours ces deux fruits sur les étalages. Et évidemment, pour vous, j'ai commencé par tester les lychies, qui font partis, je ne vous le cache pas, de mes fruits préférés. Bilan : encore cher et un peu acide. Mais se sont les tous premiers, attendons encore un peu. Je n'ai pas encore testé les ramboutans, mais cela ne va pas tarder...

Comme vous pouvez le constater sur les photographies, les lychies et les ramboutans sont deux fruits qui se ressemblent étrangement. Ils sont tous les deux petits (les ramboutans un tout petit peu plus gros que les lychies), ovales, rouges, mais avec des poils pour les ramboutans.

Le fruit en lui même est vitreux et juteux pour les lychies, et opaque et peu juteux pour les ramboutans. De toute façon, si un jour vous ouvrez un ramboutan juteux, je vous déconseille de le manger, c'est l'équivalent d'un fruit pourris.

Question goût, je vous laisse juger par vous même. Evidemment il sera difficile pour ceux qui résident en France de faire la différence car même si les lychies sont très présents, je ne suis pas certain que l'on puisse trouver des ramboutans.

Voila. Et pour ce genre de fruit, c'est comme pour les frites Mc Caine, c'est ceux qui en parlent le plus qui en mangent le moins. Donc bon appétit :-).